●照り焼きのタレ
醤油１：ハチミツ１
この割合で混ぜるだけで簡単に照り焼きのたれの完成！
●焼き鳥のタレ
醤油・・・大さじ４～５
みりん・・・大さじ３～４
酒・・・大さじ１
砂糖・・・大さじ１
以上を煮立たせ、２～３割程煮詰める 。
●焼肉のタレ
みそ・・・大さじ２
はちみつ・・・大さじ２
みりん・・・大さじ２（ひと煮立ちさせる）
韓国粉唐辛子・・・小さじ１
コチュジャン・・・大さじ１～２
ごま油・・・大さじ１～２
ごま・・・大さじ１
市販のものを買うのが当たり前だった焼肉のタレも、
材料さえそろえばいつでもご家庭で！
●蒲焼きのタレ
醤油・・・大さじ３
酒・・・大さじ３
みりん・・・大さじ３
砂糖・・・大さじ１
煮立たせて２～３割程煮詰める。
●冷やし中華のタレ（スープ）
砂糖・・・大さじ４
ごま油・・・大さじ１
しょうゆ・・・大さじ７
酢・・・大さじ５
鶏ガラスープ・・・１カップ
以上を混ぜ合わせれば作れちゃう♪
●肉味噌ダレ
豚ひき肉・・・200g
味噌・・・大さじ２
醤油・・・大さじ１/２
砂糖・・・大さじ１
みりん・・・小さじ１
ごま油・・・大さじ１
ひき肉をフライパンで炒めたら、調味料を加え炒めあわせる。
●バンバンジーのタレ
白練りゴマ・・・大さじ１
酢・・・大さじ１
砂糖・しょうゆ・豆板醤・・・各小さじ１/２
ごま油・・・大さじ１/４
以上をよく混ぜれば全て自家製のバンバンジー＾＾
