簡単料理レシピの正しい活用法

●照り焼きのタレ

醤油１：ハチミツ１

この割合で混ぜるだけで簡単に照り焼きのたれの完成！

●焼き鳥のタレ

醤油・・・大さじ４ー５

みりん・・・大さじ３ー４

酒・・・大さじ１

砂糖・・・大さじ１

以上を煮立たせ、２ー３割程煮詰める 。

●焼肉のタレ

みそ・・・大さじ２
はちみつ・・・大さじ２

みりん・・・大さじ２（ひと煮立ちさせる）

韓国粉唐辛子・・・小さじ１

コチュジャン・・・大さじ１ー２

ごま油・・・大さじ１ー２

ごま・・・大さじ１

市販のものを買うのが当たり前だった焼肉のタレも、

材料さえそろえばいつでもご家庭で！

●蒲焼きのタレ

醤油・・・大さじ３

酒・・・大さじ３

みりん・・・大さじ３

砂糖・・・大さじ１

煮立たせて２ー３割程煮詰める。

●冷やし中華のタレ（スープ）

砂糖・・・大さじ４

ごま油・・・大さじ１

しょうゆ・・・大さじ７

酢・・・大さじ５

鶏ガラスープ・・・１カップ

以上を混ぜ合わせれば作れちゃう♪

●肉味噌ダレ

豚ひき肉・・・200g

味噌・・・大さじ２

醤油・・・大さじ１/２

砂糖・・・大さじ１

みりん・・・小さじ１

ごま油・・・大さじ１

ひき肉をフライパンで炒めたら、調味料を加え炒めあわせる。

●バンバンジーのタレ

白練りゴマ・・・大さじ１

酢・・・大さじ１

砂糖・しょうゆ・豆板醤・・・各小さじ１/２

ごま油・・・大さじ１/４

以上をよく混ぜれば全て自家製のバンバンジー＾＾