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手作りドレッシング(変り種編)

たまにはいつもと違うドレッシングで、

いつものサラダもレストランやカフェの味に?!


●トマトマヨネーズドレッシング


トマト・・・1/2個

マヨネーズ・・・大さじ3

塩・コショウ・・・少々


トマトは1cm角ぐらいに切り、調味料と混ぜ合わせる!以上!


●サウザンドレッシング


マヨネーズ・・・1/2カップ

ケチャップ・・・大さじ1

酢・・・大さじ1

塩・・・少々


玉ねぎ・ピクルス(あれば)のみじん切り・・・大さじ1ー2

パセリのみじん切り(あれば)・・・適量


すべてを混ぜ合わせるだけで、

サウザンドレッシングをご家庭で!


●梅ドレッシング


酢・・・大さじ3

しょうゆ・・・大さじ1

サラダ油・・・大さじ3

梅肉・・・大さじ1/2程度


すべてを混ぜ合わせるだけ!

梅肉の量はお好みで加減してみて下さい!


●青じそドレッシング


酢・・・大さじ2

ごま油・・・大さじ2

しょうゆ・・・大さじ2

みりん・・・小さじ1

だし汁・・・小さじ1

しその葉・・・1枚


しその葉は細切りにし、すべて混ぜ合わせる。

手作りレシピ集

ドレッシング、タレ、ソースなどなど・・・
いざ使おうとした時にきらしていた事に気づき、しまった!と
思った事はありませんか?

しかし、あわてて買いに行かなくても、家にあるもので
意外と簡単に作れてしまうんです!

保存料なども使用せず、
フレッシュな調味料をぜひ手作りしてみてください!

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