簡単に作れる手作りドレッシングのレシピ集です♪
●ごまドレッシング
練りごま・・・大さじ５
醤油・・・大さじ５
煮たてたお酒・・・大さじ３
酢・・・大さじ１
ごま油・・・大さじ１
白ゴマ・・・大さじ２
これらすべてをきれいに洗ったビンに入れ、振り混ぜる！以上！
冷蔵庫で保存して１週間は持ちますよ＾＾
●和風ノンオイルドレッシング
みりん・・・１/２カップ
醤油・・・１/４カップ
酢・・・１/４カップ
みりんは火にかけて半分になる位まで煮詰めたら火を止め、
醤油と酢を混ぜ、別の容器に移して冷蔵庫で保存。
●中華ドレッシング
酢・・・大さじ２
塩・・・小さじ１
こしょう・・・少々
サラダ油・・・大さじ４
玉ねぎのすりおろし・・・１/５個分
以上をまぜあわせる。
●フレンチドレッシング
サラダ油・・・３/４カップ
酢・・・１/４カップ
塩・・・小さじ２/３
こしょう・・・少々
サラダ油以外の調味料を混ぜ合わせ、塩が溶けたら、油を加え
クリーム状になってくれば出来あがり
●シーザードレッシング
マヨネーズ・・・大さじ３
オリーブオイル・・・大さじ１
塩・・・小さじ２/３
コショウ・・・少々
レモン汁・・・大１
すべてを混ぜ合わせ、味をみながらお好みで調整してみてください＾＾
