簡単料理レシピの正しい活用法

簡単に作れる手作りドレッシングのレシピ集です♪

●ごまドレッシング

練りごま・・・大さじ５

醤油・・・大さじ５

煮たてたお酒・・・大さじ３

酢・・・大さじ１

ごま油・・・大さじ１

白ゴマ・・・大さじ２

これらすべてをきれいに洗ったビンに入れ、振り混ぜる！以上！

冷蔵庫で保存して１週間は持ちますよ＾＾

●和風ノンオイルドレッシング

みりん・・・１/２カップ

醤油・・・１/４カップ

酢・・・１/４カップ

みりんは火にかけて半分になる位まで煮詰めたら火を止め、

醤油と酢を混ぜ、別の容器に移して冷蔵庫で保存。

●中華ドレッシング

酢・・・大さじ２

塩・・・小さじ１

こしょう・・・少々

サラダ油・・・大さじ４

玉ねぎのすりおろし・・・１/５個分

以上をまぜあわせる。

●フレンチドレッシング

サラダ油・・・３/４カップ

酢・・・１/４カップ

塩・・・小さじ２/３

こしょう・・・少々

サラダ油以外の調味料を混ぜ合わせ、塩が溶けたら、油を加え

クリーム状になってくれば出来あがり

●シーザードレッシング

マヨネーズ・・・大さじ３

オリーブオイル・・・大さじ１

塩・・・小さじ２/３

コショウ・・・少々

レモン汁・・・大１

すべてを混ぜ合わせ、味をみながらお好みで調整してみてください＾＾