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バター・マーガリン・ヨーグルト

●バター


切り口を空気に触れないように

ラップでピタっと覆って保存しましょう。


バターの大きな塊は、2週間位で使い切れないと思ったら

使う分だけ冷蔵し、残りは冷凍してしまいましょう。


この時、つかいやすいように1回に使う量ずつ位に切り分け

金属バットの上で凍らせたら、1個ずつアルミホイルで包んで

保存袋へ。これで3ヶ月はもちます。


使う時は冷蔵庫でゆっくりと完全に解凍するのがコツ!


●マーガリン


マーガリンもバター同様、なるべく空気に触れさせないように

保存するのがポイントです。


しかし、バターと違ってマーガリンは油と水分が分離してしまうので

冷凍は禁物です!


●ヨーグルト


ヨーグルトは日が経つごとに

透明の液体が上部にたまってきますよね?


パーケージなどにも説明書きがありますが、

これは乳清が分離したものですので、ヨーグルトと混ぜて食べましょう。

間違っても捨てたりしないで下さいね!立派な栄養素ですヨ。


一般的なヨーグルトの消費期限は約2週間。

保存は冷蔵庫のチルド室がベストな場所です。

【素材別】卵・乳製品の保存方法

常備品といってもいい、卵や乳製品
かといって、まだあるのに買い物ついでに買ってきてしまい
ムダにしてしまった経験ありませんか?

ここでは、卵・乳製品の保存方法を
分かりやすく説明しています。

ぜひお試しください^^

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