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素材選びと保存のコツ

素材の選び方がわからない・・・
せっかく新鮮な食材を手に入れても、使い切れず無駄にしてしまった。
はたまた、手をつけないまま、気がついたら冷蔵庫の中で腐っていた!

なんてことはありませんか?!

素材選びと保存のコツ一覧

簡単料理レシピ

素材が喜ぶ保存場所

とりあえず冷蔵庫に入れておけば、 常温よりは長持ちするだろうと、 なんでもかんで...

冷凍保存のコツ

何かと便利な冷凍保存。 腐らせて無駄にしてしまったなんてことを防げる他、 半調理...

野菜保存のコツ

●野菜は丸ごと買いを!カット野菜は傷みやすい 丸ごと買っても無駄にしてしまうから...

肉保存のコツ

●空気に触れさせないことが大事! 肉は空気に触れて酸化すると痛みやすくなります。...

魚保存のコツ

魚は肉よりも腐りやすく、痛みやすいです。 とにかく買って来たらすぐに冷蔵庫へ! ...

鮮度の見分け方

上手に保存できていても、買った時の鮮度が悪ければ 早くダメになってしまうのはもち...

保存に便利なお助けグッズ

ラップやホイル、保存容器など保存に便利なものが たくさんありますね^^ それぞれ...


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